石膏粳米汤的做法
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汤的做法
石膏粳米汤的做法
石膏粳米汤是一道传统的中式甜汤，具有清热解毒、润肺止咳的功效。以下是石膏粳米汤的做法：
- 准备材料：石膏、粳米、冰糖、枸杞。
- 将石膏用清水浸泡2小时，然后用清水冲洗干净。
- 将粳米淘洗干净，加入适量清水，放入石膏，用中火煮沸。
- 转小火煮30分钟，期间不断搅拌，以免粘锅。
- 加入冰糖和枸杞，继续煮10分钟即可。
石膏粳米汤可以根据个人口味添加适量的水和冰糖，喜欢浓稠口感的可以减少水的用量。此外，石膏粳米汤最好在晚上饮用，可以起到安神的作用。
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