蒸芋头猪肉丸子的做法

• 美食食谱

蒸芋头猪肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 芋头250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将芋头去皮切成小块，放入锅中蒸熟，捣成泥状备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
  3. 将捣好的芋头泥加入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

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