脆皮油渣如何炸的酥脆

• 美食食谱

炸脆皮油渣的步骤：

1. 将脆皮油渣切成适当大小的块状。

2. 将脆皮油渣放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过脆皮油渣。

3. 大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，约煮30分钟左右。

4. 煮熟后，将脆皮油渣捞出，晾干水分。

5. 将脆皮油渣放入油锅中，用中小火慢慢炸，直到表面金黄酥脆即可。

6. 捞出沥油，切成适当大小的块状即可食用。

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