家庭煎鸡排的简易做法
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美食食谱
家庭煎鸡排的简易做法
材料：
- 鸡胸肉 2 块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打松软，撒上盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
- 将鸡蛋打散，加入少量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将面包糠倒在盘子里。
- 将腌制好的鸡胸肉片依次沾上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将鸡胸肉片放入锅中煎至两面金黄色即可。
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