鸡排不用油炸的做法
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美食食谱
鸡排不用油炸的做法：
1. 准备鸡胸肉，切成薄片，用刀背拍打松软。
2. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋和面包糠。
3. 在鸡肉片上均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
4. 将鸡肉片依次沾上面粉、鸡蛋和面包糠，确保每个鸡肉片都裹上了面包糠。
5. 在平底锅中加入少量油，烧热后放入鸡肉片，用中小火煎煮约2-3分钟，直到两面金黄色即可。
6. 取出鸡肉片，放在厨房纸巾上吸去多余的油份，切成适当大小即可。
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