冬瓜蒸鸡腿的做法

• 美食食谱

冬瓜蒸鸡腿的做法

材料：

  • 鸡腿2个
  • 冬瓜适量
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 鸡腿去骨切块，加入盐、料酒、生抽、蚝油、香油腌制10分钟。
  2. 冬瓜去皮去籽切块，姜切片，蒜切末。
  3. 将腌制好的鸡腿块放在冬瓜块上，撒上姜片和蒜末。
  4. 蒸锅加水烧开，将装有鸡腿和冬瓜的碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
  5. 取出碗，撒上葱花即可。

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