剁椒蒸鸡腿的做法

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剁椒蒸鸡腿的做法

1. 准备材料：鸡腿2个、剁椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、香油适量。

2. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。

3. 将鸡腿放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉，腌制15分钟。

4. 将葱姜切成丝，放在鸡腿上面。

5. 将剁椒放在葱姜上面。

6. 将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

7. 取出碗，撒上适量的香油即可。

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