清真黄鱼的做法清蒸
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鱼的做法
清真黄鱼的做法清蒸：
1. 准备好黄鱼、姜、葱、料酒、盐、清水等食材。
2. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。
3. 姜切成丝，葱切成段。
4. 在黄鱼两面撒上盐和料酒，放上姜丝和葱段。
5. 将清水倒入蒸锅中，放入蒸架，将黄鱼放在蒸架上，盖上锅盖。
6. 大火蒸10分钟左右，关火焖5分钟即可。
7. 取出黄鱼，将葱姜丝撒在上面即可。
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