猪里脊肉饼的做法
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面食
猪里脊肉饼的做法
材料：
- 猪里脊肉500克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成小块，加入洋葱和蒜末一起打成肉泥。
- 加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。
- 将面包糠撒在平板上，将肉泥分成适量的小球，放在面包糠上轻轻按扁成饼状。
- 平底锅中倒入适量的油，烧热后将肉饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
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