清水煮鱼头的做法
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鱼的做法
清水煮鱼头的做法：
1. 准备好鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
2. 将鱼头洗净，切成适当大小的块。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的清水和料酒，煮沸后放入鱼头块。
5. 煮至鱼头变白，加入适量的盐调味即可。
6. 撒上葱花即可上桌。
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