煮的剁椒鱼头做法
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鱼的做法
煮的剁椒鱼头做法：
1. 准备好鱼头、剁椒、葱姜蒜等食材。
2. 将鱼头洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入剁椒煸炒出红油。
5. 加入适量的水，放入鱼头，大火煮开后转小火煮10分钟左右。
6. 加入盐、味精、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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