抱腌鱼的做法大全

抱腌鱼的做法:

1. 准备好鲢鱼,去掉内脏,洗净备用。

2. 准备腌制料,包括盐、白糖、酱油、料酒、姜片、蒜片、辣椒等。

3. 将腌制料混合均匀,放入鱼腹内,再在鱼身上抹一层腌制料。

4. 将腌制好的鱼放入密封容器中,放入冰箱腌制24小时以上即可。

5. 取出腌制好的鱼,切成薄片,摆盘即可。

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