荆州蒸鱼糕的汁的做法

• 鱼的做法

荆州蒸鱼糕的汁的做法：

1. 准备食材：生姜、葱、酱油、白糖、醋、清水。

2. 将生姜和葱切成末备用。

3. 取一个碗，加入适量的酱油、白糖、醋和清水，搅拌均匀成为调味汁备用。

4. 在蒸鱼糕的锅中，加入少量清水，放入蒸架，将蒸鱼糕放在蒸架上，盖上锅盖，用大火蒸10分钟。

5. 蒸鱼糕出锅后，将碗中的调味汁倒入锅中，加入姜末和葱末，用中火烧开，然后淋在蒸鱼糕上即可。

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