蒸腌鱼的做法大全家常
蒸腌鱼是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是蒸腌鱼的做法大全：
蒸腌鱼的材料：
鱼、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白糖、香油、葱、红椒。
蒸腌鱼的步骤：
1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状。
2. 姜、蒜切末，葱切段，红椒切丝。
3. 将鱼块放入碗中，加入姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、白糖、香油，拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的鱼块放入蒸锅中，加入葱段、红椒丝，蒸10分钟即可。
5. 出锅前淋上一勺香油即可。
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