福鼎肉片的做法大全
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做法大全
福鼎肉片的做法
1. 准备材料：猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、白糖、生粉、花椒粉、辣椒粉、香菜。
2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6. 加入酱油、白糖、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
8. 最后加入香菜翻炒均匀即可。
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