抹茶大福的做法简单又好吃
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美食食谱
抹茶大福的做法
材料：
- 糯米粉 100克
- 抹茶粉 10克
- 细砂糖 30克
- 水 150毫升
- 红豆沙 适量
- 片状花生碎 适量
步骤：
- 将糯米粉、抹茶粉、细砂糖混合均匀，加入水搅拌成面糊。
- 将面糊倒入碗中，用保鲜膜盖住，放入蒸锅中蒸15分钟。
- 将蒸好的糯米糍取出，揉成长条状，分成小块。
- 将小块糯米糍搓圆，包入适量的红豆沙，搓成球状。
- 将球状糯米糍沾上片状花生碎即可。
抹茶大福就做好了，可以放入冰箱冷藏后食用。
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