年糕鱼的做法家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 年糕鱼的做法家常做法： 1.将鱼片用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2.将年糕切成小段，用开水焯一下； 3.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用； 4.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香； 5.加入腌制好的鱼片煸炒至变色； 6.加入适量的水，放入焯好的年糕，煮至汤汁浓稠； 7.加入盐、鸡精、生抽调味，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/28079.html
