韩式年糕鱼饼做法：
1.准备材料：年糕、鱼浆、葱、胡萝卜、洋葱、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、淀粉、油。
2.将年糕切成小段，用开水焯一下，捞出备用。
3.将鱼浆放入碗中，加入葱花、胡萝卜末、洋葱末、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
4.将焯好水的年糕放入鱼浆中，搅拌均匀。
5.热锅凉油，将拌好的年糕鱼浆放入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。
6.出锅前可以再撒上一些葱花作为装饰。
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