柠檬味蛋糕的家常做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 80克
- 柠檬汁 适量
- 柠檬皮屑 适量
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/4小勺
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入白砂糖，搅拌均匀。
- 加入柠檬汁和柠檬皮屑，继续搅拌。
- 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将黄油融化后倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。
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