窝窝头是发面还是死面

• 面食

窝窝头是发面

窝窝头是一种传统的中国小吃，主要由面粉、水、酵母等原料制成。其中的面团是发面，即加入了酵母后发酵后制成的面团。

发面的窝窝头口感松软，有弹性，味道香甜，是中国北方地区非常受欢迎的小吃之一。

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