杂粮窝窝头的做法和配料
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美食食谱
杂粮窝窝头的做法和配料
杂粮窝窝头是一种传统的中国小吃，主要原料是玉米面、高粱面、豆面等杂粮，口感香糯，营养丰富。以下是制作杂粮窝窝头的步骤和配料：
材料：
- 玉米面 200克
- 高粱面 100克
- 豆面 100克
- 水 适量
步骤：
- 将玉米面、高粱面、豆面混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团揉成圆形，压扁成窝窝头的形状。
- 将窝窝头放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。
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