白水煮鸡的做法大全窍门
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做法大全
白水煮鸡的做法大全窍门：
1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 将鸡肉洗净，放入锅中，加入足够的水，水量要盖过鸡肉。
3. 加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 关火后，让鸡肉在锅中浸泡10分钟，这样可以让鸡肉更加入味。
5. 取出鸡肉，撒上盐、胡椒粉、鸡精，切成适当大小的块即可。
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