牛尾巴火锅的做法
•
美食食谱
牛尾巴火锅的做法
1. 准备食材：牛尾巴、蔬菜、豆腐等。
2. 牛尾巴处理：将牛尾巴洗净后，放入开水中焯水，去除血沫和杂质，再用清水冲洗干净备用。
3. 烹饪牛尾巴：将焯水后的牛尾巴放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到牛尾巴变得软烂入味。
4. 准备火锅底料：将火锅底料放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟左右，让底料的味道充分释放。
5. 烹饪火锅：将煮好的牛尾巴放入火锅中，加入蔬菜、豆腐等食材，煮熟后即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/26662.html