陆川乌石白切猪脚做法

• 美食食谱

陆川乌石白切猪脚做法：

1. 猪脚洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪脚煸炒。

3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐、鸡精、乌石白，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮2小时。

4. 炖煮好后，加入葱段、姜片、蒜瓣、红辣椒，再炖煮10分钟即可。

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