腌脆萝卜干的做法
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美食食谱
腌脆萝卜干的做法：
1. 准备好萝卜，洗净去皮，切成薄片或者细条状。
2. 准备一个容器，放入适量的盐和糖，按照自己的口味加入适量的辣椒粉、花椒粉、五香粉等调料，搅拌均匀。
3. 将切好的萝卜片放入容器中，用手将调料均匀地涂抹在萝卜片上，然后盖上盖子，放置在阴凉通风处腌制。
4. 每隔一段时间，打开盖子翻动一下萝卜片，让其均匀地吸收调料。
5. 腌制时间根据自己的口感来定，一般需要腌制2-3天左右，直到萝卜片变得干脆可口即可。
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