脆萝卜干的做法窍门
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美食食谱
脆萝卜干的做法：
1. 将萝卜切成薄片，用盐腌制30分钟，使其出水；
2. 将腌制好的萝卜片用清水冲洗干净，晾干备用；
3. 在锅中加入适量的油，烧至六成热，放入萝卜片炸至金黄色；
4. 将炸好的萝卜片捞出沥干油，放入碗中，加入适量的盐、糖、味精、五香粉、辣椒粉等调料，拌匀即可。
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