雅安棒棒鸡的做法
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美食食谱
雅安棒棒鸡的做法：
1. 准备鸡肉，将鸡肉切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。
2. 准备调料，将花生酱、醋、糖、酱油、辣椒油、蒜泥、姜末、花椒粉、香油等调料混合均匀。
3. 将晾凉的鸡肉放入调料中拌匀，腌制一段时间，让鸡肉充分吸收调料的味道。
4. 准备配菜，将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝，放入盘中。
5. 将腌制好的鸡肉放在蔬菜丝上，撒上芝麻、葱花等装饰即可。
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