四川正宗棒棒鸡做法视频
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美食食谱
四川正宗棒棒鸡做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、花生酱、芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、葱姜蒜、香菜、花生米。
2. 将鸡腿肉切成小块，用盐、酱油、料酒腌制15分钟。
3. 烧开水，将鸡块放入水中焯水，捞出备用。
4. 准备调料：将花生酱、芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、葱姜蒜混合搅拌均匀。
5. 将焯好水的鸡块放入调料中拌匀，放入冰箱腌制1小时。
6. 准备配菜：将香菜切碎，花生米炒香备用。
7. 将腌制好的鸡块取出，撒上香菜和花生米即可。
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