麻辣香锅正宗做法
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美食食谱
麻辣香锅的原料：
肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等
蔬菜：土豆、茄子、豆皮、豆腐等
配菜：花生米、芝麻、辣椒、花椒等
麻辣香锅的做法：
1. 准备好所需的食材，将肉类切成小块，蔬菜切成适当大小的块状。
2. 将锅烧热，加入适量的油，放入花椒和辣椒煸炒出香味。
3. 放入肉类煸炒至变色，加入蔬菜和配菜继续煸炒。
4. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮几分钟，直到食材熟透入味即可。
6. 装盘后可以撒上花生米、芝麻等点缀。
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