鸡蛋炒榨菜丝的做法

• 鸡蛋

鸡蛋炒榨菜丝的做法

1.准备食材：鸡蛋2个，榨菜丝适量，葱姜适量。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3.将榨菜丝切成细丝，葱姜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜末爆香。

5.倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至七八成熟。

6.加入榨菜丝继续翻炒，炒匀即可。

7.出锅前可以根据个人口味加入适量盐和味精。

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