麻辣香锅虾的家常做法
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家常菜
麻辣香锅虾的家常做法：
1. 准备食材：虾、土豆、豆皮、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜等。
2. 将虾去壳去头，洗净备用。
3. 土豆去皮切块，豆皮、豆腐切片，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入土豆块煸炒至微黄。
6. 放入豆皮、豆腐、青椒、红椒等蔬菜煸炒均匀。
7. 放入虾煸炒至变色。
8. 加入适量盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、料酒等调味料翻炒均匀即可。
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