土豆丝炒榨菜丝的做法

• 排骨, 豆腐

土豆丝炒榨菜丝的做法：

1. 准备食材：土豆、榨菜、葱、姜、蒜。

2. 土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，去掉淀粉。

3. 榨菜切成细丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入土豆丝煸炒，炒至变色。

6. 加入榨菜丝继续翻炒，加入适量盐、鸡精调味即可。

7. 出锅前撒上葱花即可。

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