炒榨菜丝的做法大全集
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做法大全
炒榨菜丝的做法大全集
炒榨菜丝是一道非常简单的家常菜，下面是一些常见的做法：
做法一：榨菜丝炒肉丝
1. 准备好榨菜丝和瘦肉丝；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 放入瘦肉丝煸炒至变色；
4. 加入榨菜丝翻炒均匀；
5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
做法二：榨菜丝炒蛋
1. 准备好榨菜丝和鸡蛋；
2. 打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉等调味料；
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；
4. 加入榨菜丝翻炒均匀；
5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
做法三：榨菜丝炒豆腐
1. 准备好榨菜丝和豆腐；
2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 加入榨菜丝翻炒均匀；
5. 加入焯好水的豆腐，翻炒均匀；
6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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