酸辣芒果怎么腌制做法

• 美食食谱

酸辣芒果腌制做法：

1. 将芒果去皮切成小块，放入碗中备用。

2. 准备腌制料：将白醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、香油、鸡精混合在一起，搅拌均匀。

3. 将腌制料倒入芒果碗中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

4. 将腌制好的芒果装入干净的玻璃瓶中，倒入适量的腌制汁，盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏室保存。

5. 酸辣芒果腌制好后，口感酸甜可口，非常开胃，可以作为下酒菜或者小食品。

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