登封芥菜丝正宗做法
•
美食食谱
登封芥菜丝的原料：
芥菜、豆腐皮、蒜、姜、盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油。
登封芥菜丝的做法：
1.将芥菜洗净切成丝，用开水焯一下，捞出沥干备用。
2.将豆腐皮切成丝，蒜、姜切末备用。
3.锅中倒入适量油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入豆腐皮丝煸炒至微黄色。
4.加入焯好水的芥菜丝，翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油，翻炒均匀即可。
登封芥菜丝的特点：
芥菜丝爽脆可口，豆腐皮丝鲜嫩可口，酸辣味道浓郁，是一道美味可口的家常菜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/24821.html