河南登封芥菜丝做法
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美食食谱
河南登封芥菜丝做法：
1. 芥菜洗净切成丝，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入适量油，放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入芥菜丝翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味。
4. 炒至芥菜丝变软烂即可出锅。
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