正宗脆皮鸡的做法视频

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正宗脆皮鸡的做法视频：

1. 准备材料：鸡腿、盐、五香粉、生姜、料酒、酱油、白胡椒粉、淀粉、面粉。

2. 将鸡腿洗净，用刀在鸡皮上划几刀，以便入味。

3. 在鸡腿上均匀地撒上盐、五香粉、白胡椒粉，再加入生姜、料酒、酱油腌制30分钟。

4. 将淀粉和面粉混合，将腌制好的鸡腿裹上面粉淀粉混合物。

5. 热锅凉油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄色，再放入烤箱中烤20分钟即可。

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