饭店蓝莓山药泥的做法
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美食食谱
饭店蓝莓山药泥的做法
材料：
- 山药 200 克
- 蓝莓 100 克
- 糖 30 克
- 淡奶油 50 克
步骤：
- 将山药去皮切成小块，蒸熟备用。
- 将蓝莓放入锅中加糖煮至软烂，备用。
- 将蒸熟的山药和煮烂的蓝莓一起放入搅拌机中，加入淡奶油搅拌成泥状。
- 将泥状物装入挤花袋中，挤入碗中即可。
温馨提示：
1.山药蒸熟后要用勺子压成泥状，这样口感更好。
2.挤花袋可以用裱花袋代替，如果没有裱花袋，可以用保鲜袋代替，将泥状物装入保鲜袋中，剪一个小口即可。
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