白薯面蒸饺子的做法

• 面食

白薯面蒸饺子的做法：

1. 准备材料：白薯粉、热水、猪肉馅、韭菜、姜、葱、盐、鸡精、生抽、料酒、香油。

2. 将白薯粉放入碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌成面团，盖上盖子静置5分钟。

3. 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、料酒、香油，搅拌均匀备用。

4. 将面团揉成长条状，切成小段，擀成薄皮。

5. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

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