冬瓜肉丸汤的做法视频
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汤的做法
冬瓜肉丸汤的做法视频：
1. 准备材料：冬瓜、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；葱姜切末备用。
3. 猪肉馅中加入葱姜末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀后制成肉丸。
4. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入清水烧开。
5. 放入冬瓜块和肉丸，煮至冬瓜熟烂，肉丸煮熟即可。
6. 调味即可食用。
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