冬瓜肉汤的做法大全家常
冬瓜肉汤是一道清淡可口的汤品,适合夏季食用。以下是冬瓜肉汤的家常做法:
材料:
- 冬瓜:500克
- 瘦肉:200克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将冬瓜去皮去籽,切成小块;瘦肉洗净切成薄片。
- 姜片切成丝,葱段切成小段。
- 锅中加入清水,放入冬瓜块和瘦肉片,大火烧开后撇去浮沫。
- 加入姜丝和葱段,转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味,煮5分钟即可。
冬瓜肉汤的做法简单易学,营养丰富,适合全家人食用。
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