鸡炉的做法和配方
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鸡炉的做法和配方
鸡炉是一道美味的烤鸡菜肴，下面是制作鸡炉的配方和做法：
配方：
- 整只鸡1只
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 迷迭香适量
- 橄榄油适量
- 洋葱1个
- 胡萝卜2个
- 土豆2个
做法：
- 将鸡洗净，抹干水分，撒上盐、黑胡椒和迷迭香，用橄榄油涂抹均匀。
- 将洋葱、胡萝卜和土豆切成小块，放入烤盘中。
- 将调好味的鸡放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤30分钟。
- 取出烤盘，将鸡翻面，再放回烤箱中，以200度烤20分钟。
- 取出烤盘，将鸡翻面，再放回烤箱中，以220度烤10分钟，直到鸡皮变得金黄酥脆。
- 取出烤盘，让鸡稍微放置一会儿，然后切成块即可享用。
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