干煸肉丝辣椒酱的做法

• 美食食谱

干煸肉丝辣椒酱的做法：

1. 准备好肉丝、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。

2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。

3. 将青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将腌制好的肉丝放入锅中煸炒至变色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入切好的青椒、红椒丝煸炒。

6. 加入适量的辣椒酱煸炒均匀，放入煸好的肉丝继续煸炒。

7. 最后加入少许醋、糖、酱油调味，翻炒均匀即可。

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