红薯淀粉的做法：
1. 将红薯洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 将红薯泥倒入纱布袋中，挤压出淀粉浆。
3. 将淀粉浆放置静置，待淀粉沉淀后，将上层的水倒掉。
4. 将淀粉沉淀后的固体取出，晾干后即可得到红薯淀粉。
注意事项：
1. 搅拌红薯时，最好加入适量的水，以便更好地搅拌成泥状。
2. 挤压淀粉浆时，可以用手或者工具进行挤压，以充分挤出淀粉。
3. 淀粉沉淀后，上层的水要倒掉，以免影响淀粉的质量。
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