清蒸波斯龙虾的做法

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清蒸波斯龙虾的做法

1. 将波斯顿龙虾洗净，去掉虾头和虾肚，将虾身斩成两半。

2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、香油、清水，搅拌均匀成腌料。

3. 将腌料均匀地抹在龙虾身上，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

4. 蒸好后，撒上葱花和红辣椒圈即可。

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