西式鸡肉做法大全
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做法大全
烤鸡腿
1. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。
2. 将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末、迷迭香、柠檬汁，搅拌均匀腌制30分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡腿放入烤盘中，烤制30分钟。
4. 烤好后取出，撒上适量的盐和黑胡椒即可。
奶油焗鸡
1. 将鸡胸肉切成块状，用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 热锅加入黄油，融化后加入蒜末和洋葱末炒香。
3. 加入腌制好的鸡肉块，煎至两面金黄。
4. 加入淡奶油和芝士，翻炒均匀。
5. 将炒好的鸡肉倒入烤盘中，撒上适量的面包屑和芝士。
6. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤制15分钟即可。
柠檬鸡
1. 将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 热锅加入橄榄油，加入腌制好的鸡肉片煎至两面金黄。
3. 加入柠檬汁、柠檬皮屑、蒜末、迷迭香和鸡汤，煮沸后转小火煮5分钟。
4. 煮好后将鸡肉片取出，将汁液倒入锅中加热，加入黄油搅拌均匀。
5. 将鸡肉片放回锅中，翻炒均匀即可。
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