东瓜饺子馅的做法
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美食食谱
东瓜饺子馅的做法
1. 准备材料：东瓜、猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉。
2. 将东瓜去皮去籽，切成小丁，加入适量盐拌匀，静置10分钟，挤出水分备用。
3. 猪肉末加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的东瓜丁加入猪肉馅中，搅拌均匀。
5. 将饺子皮包入适量馅料，捏紧封口。
6. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
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