冬瓜猪杂煲的做法大全
•
做法大全
冬瓜猪杂煲的做法
材料：
- 冬瓜
- 猪肚
- 猪肝
- 猪肺
- 猪心
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 清水
步骤：
- 将猪肚、猪肝、猪肺、猪心分别洗净，切成小块备用。
- 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肚、猪肝、猪肺、猪心煸炒至变色。
- 加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 放入冬瓜和猪肉片，再次煮开。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮至冬瓜熟透即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/23297.html