冬瓜猪肉丸子汤的做法
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汤的做法
冬瓜猪肉丸子汤的做法
材料：
- 冬瓜：适量
- 猪肉末：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡蛋清：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、鸡蛋清、淀粉、盐搅拌均匀，制成肉丸备用。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 锅中加入适量清水，放入冬瓜块，煮至冬瓜变软。
- 将肉丸放入锅中，煮至肉丸熟透。
- 加入适量盐调味即可。
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