冬瓜意的做法大全
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做法大全
冬瓜炒蛋
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块。2. 鸡蛋打散备用。3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至八成熟，盛出备用。4. 热锅凉油，放入冬瓜煸炒，加入盐、鸡精等调味料。5. 将煎好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。
冬瓜排骨汤
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块。2. 排骨焯水去血水备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒。4. 加入适量清水，烧开后撇去浮沫，加入冬瓜块，煮至冬瓜烂熟。5. 加入盐、胡椒粉等调味料即可。
冬瓜虾皮煲
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块。2. 虾皮泡软备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾皮煸炒。4. 加入适量清水，烧开后撇去浮沫，加入冬瓜块，煮至冬瓜烂熟。5. 加入盐、鸡精等调味料即可。
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